ครัวคุณต๋อย

ข้าวผัดกินปู 

ส่วนผสม

1 ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง

2 เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ

3 ไข่ไก่ 2 ฟอง

4 ต้นหอมซอย ตามชอบ

5 ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

6 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

7 กุ้งลวก ตามชอบ

8 หมึกลวก ตามชอบ

9 ปูลวก ตามชอบ

10  ต้นหอม ตามชอบ

11 แตงกวา ตามชอบ

12 มะนาว ตามชอบ

13 พริกน้ำปลา ตามชอบ

14  น้ำจิ้มซีฟู้ด ตามชอบ

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะ ใส่เนยสด ใช้ไฟกลาง คนให้เนยละลายร้อนดี ใส่ไข่ไก่ ตีให้ไข่แตกเป็นชิ้น และสุกดี ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว  โรยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน

2 ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ ทอปปิ้งด้วยกุ้งลวก หมึกลวก ปูลวก เคียวด้วยต้นหอม แตงกวา มะนาว ได้เป็นข้าวผัดกินปู  เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาและน้ำจิ้มซีฟู้ด