สูตรอาหาร • สูตรเครื่องดื่ม

น้ำตำลึงมะนาว

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

น้ำตำลึงมะนาว

ส่วนผสม
ใบตำลึง 50 กรัม
น้ำมะนาว 3 ลูก
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง (ตามความชอบ)
น้ำสะอาด 1 ลิตร
เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ

ล้างใบตำลึง นำมาปั่น กับน้ำให้ละเอียด กรองแยกเอากากออก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำเชื่อม และเกลือ

ประโยชน์ของน้ำตำลึงมะนาว

มีวิตามินเอสูง บำรุงสายตา วิตามินซี ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ป้องกันโลหิตจาง และโรคมะเร็ง ยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูก
Cr : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ตำลึง ต้ม น้ำ มะนาว อื่นๆ
ย้อนกลับ