ครัวคุณต๋อย

1. นำสารส้มมาแช่กับข้าวเหนียวแล้วใส่น้ำเพื่อขัดข้าวเหนียว ล้างน้ำ 3 น้ำ แล้วแช่ทิ้งไว้ 1คืน พึ่งไว้ให้สะเด็ด

2.นำผ้าขาวมาลองซึ้งแล้วเทข้าวเหนียวลงไปแล้วเกลี่ยให้เท่ากันแล้วนึ่ง 1ชั่วโมง

3.ขูดมะพร้าวแล้วนำมาคั้น ใช้แต่หัวกะทิ ใส่น้ำตาล 4 ขีด ใส่เกลือประมาณ 1 ขีด น้ำกะทิ 1กก.แล้วกวนให้เข้ากันประมาณ ครึ่ง ชั่วโมง เสร็จแล้วนำมากรอง

4.พอข้าวเหนียวสุกร้อนแล้วตักมาใส่กับน้ำกะทิเลย แล้วปล่อยให้ข้าวดูดซึมน้ำกะทิประมาณ ครึ่ง ชั่วโมง ก็จะได้ข้าวเหนียวมูล

1.นำหัวกะทิประมาณ 7 ขีดและน้ำตาลเพชรบุรีประมาณ 3 ขีด ใส่เกลือนิดหน่อยนำไปตั้งไฟแล้วกวนให้เข้ากันประมาณ 10 นาที แล้วใส่หัวกะทิสดลงไปเพื่อให้เกิดความหอม

2.นำทุเรียนทั้งสองชนิดใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

นำหัวกะทิมาใส่ชามแล้วใส่เกลือลงไปเล็กน้อยคนให้เข้ากันแล้วนำมาราดกับข้าวเหนียวมูลทุเรียนเพื่อตัดความหวาน