ครัวคุณต๋อย

คานิมิโซะ

ส่วนผสม

1 เนื้อปู 100 กรัม

2 มันปู 80 กรัม

3 มายองเนส 80 กรัม

4 ปูอัด ตามชอบ

5 ไข่กุ้ง ตามชอบ

6 ต้นหอมซอย ตามชอบ

7 ไข่นกกระทา ตามชอบ

8 งาขาวคั่ว ตามชอบ

9 กระดองปู พร้อมใช้งาน

วิธีทำ

ตักเนื้อปูใส่อ่างผสม ตามด้วยมันปู มายองเนส คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ตักใส่กระดองปูปริมาณตามชอบ ใส่ปูอัด ไข่กุ้ง ต้มหอม และไข่นกกระทาลงตาม โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว นำไปย่างบนเตาฮิดะ พร้อมเสิร์ฟ