ครัวคุณต๋อย

1. นำข้าวเหนียว ล้างน้ำให้สะอาด สงขึ้นฟักให้สะเด็ดน้ำ เทใส่อ่างผสม ใส่ดอกโสนลงตาม เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากันดี นำไปนึ่งให้สุกดี

2.เตรียมน้ำมูน เทหัวกะทิลงหม้อ ใส่เกลือ น้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ได้เป็นน้ำมูนข้าวเหนียว

3.เทข้าวเหนียวนึ่ง (ข้อที่1) ใส่อ่างผสมขณะยังร้อน ใส่น้ำมูนลงมูนข้าวเหนียว เคล้าให้เม็ดข้าวอิ่มน้ำกะทิ เกลือให้เสมอกันดี ปิดฝาพักไว้ 30 นาที

4.เมื่อจะเสิร์ฟ ตักข้าวเหนียวมูนใส่ภาชนะ โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดขาวนึ่ง และงาคั่วปั่นคลุกน้ำตาลทราย ได้เป็นขนมข้าวเหนียวดอกโสน พร้อมเสิร์ฟ