ครัวคุณต๋อย

รสชาติท้องถิ่นที่จริงใจ สูตรลับแยกอู่ยา เผ็ดร้อนจนต้องร้องขอชีวิต! จานที่รวมสมุนไพรพื้นบ้านหอมฉุนขึ้นจมูก น้ำแกงป่าสีเข้มข้นที่รสชาติเผ็ดนำ เค็มตาม และมีความหวานธรรมชาติจากมะละกอ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่า จานนี้คือที่สุดของคำว่า 'ถึงเครื่อง'!

สัมผัสความนัวของ กะปิชั้นดี ที่เราคั่วจนหอมฉุยอาบทุกอณูเส้นหมี่ขาวเหนียวนุ่ม ผัดด้วยไฟแรงจนกลิ่นกระทะพุ่งเข้าจมูก ตัดรสด้วยความ กรอบกรุบของผักบุ้งคัดยอด และกุ้งสดตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เผ็ดปลายลิ้นนิดๆ เป็นความอร่อยที่เรียบง่ายแต่หาทานยาก

ยกระดับมื้อค่ำให้พิเศษกว่าใคร! สัมผัสความหอมละมุนของ ‘ข้าวผัดทรัฟเฟิลลิ้นวัวย่าง’ สัมผัสแรกคือความหอมฟุ้งของทรัฟเฟิลที่เคลือบอยู่ทุกเม็ดข้าว ข้าวผัดร่วนกำลังดี ทานคู่กับลิ้นวัวส่วนที่ดีที่สุดที่ย่างจนนุ่มหนึบ สู้ฟันนิดๆ แต่ละลายในปาก

จัดจ้านถึงเครื่องนัวถึงใจ! ตั้งใจปรุงด้วยความประณีต ทีเด็ดอยู่ที่น้ำแกงเข้มข้นขลุกขลิก หอมพริกแกงตำมือที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ผสานความสดของปลาทูตัวโต รสชาติกลมกล่อมแบบที่หัวใจดวงเดียวคงไม่พอ

หอมกลิ่นย่าง ขยี้ใจความกรอบ! เปิดสูตรเด็ด 'หมูหันญวน' ร้านนิภาหมูหัน ความกรอบที่ 'กริ๊บ' ทุกคำ! ความอร่อยระดับมือโปรที่คุณต้องลองสักครั้งในชีวิต

“กุ้งแชบ๊วยนึ่งนมสด” เนื้อสัมผัสเด้ง ซุปนุ่มละมุน : แกะสูตรเมนูเด็ดร้านดังภัตตาคารเฉาเซียง ให้คุณโชว์ฝีมือมื้อที่บ้านเย็นนี้แบบมือโปร!